2025/04/18
貸し切りグルメハイキング
平日の貸し切り企画
常連のお客様のプライベート企画をご依頼いただき、貸し切りグルメハイキングを行いました
遠方よりお越しの山仲間のお友達に六甲を歩いていただきたいとのお申し付けを頂戴し、六甲の人気コースの一つ、東おたふく山登山口から六甲最高峰・有馬温泉のコースをご案内させていただきました
芦屋川駅からバスで東おたふく山登山口まで行き、蛇谷林道を歩いて土樋割峠から七曲りの急坂を登る、ポピュラーなコース
グルメハイキングは標準的コースタイムよりゆっくり歩くのが特徴ですが、今日はお二人で貸し切りなので、いつもより更にのんびりペースで山歩き
のんびり歩くといろいろなものが見えたり、今まで気づかなかったことに気づいたりと、楽しさも増し増し
ちょうど良い時間で、六甲最高峰に到着
貸し切り企画では、山ごはんのメニューもできるだけリクエストにお応えします
今日は六甲最高峰はまだ少し肌寒いかということで、温かいスープで体を温めてから、ご要望いただいたトルティーヤロール、ペンネのアマトリチャーナ、明太子ポテトサラダなどをお召し上がりいただきました
六甲最高峰の直下には、まるでロッジかリゾート施設のような立派で快適なトイレがあるので、昨今のトイレ問題にも対応でき、初心者の方にも安心して歩いていただけるのがありがたいです
ランチの後は、魚屋道を下り、有馬温泉までのんびりゆっくり下山
六甲登山の楽しみは、下山後の温泉
有馬温泉以外にもたくさんの温泉があり、それぞれが下山してからのアクセスも良い場所にあります
もちろん、温泉からでたらビールも楽しみです
穏やかな春の一日
今日も美味しい楽しい、六甲最高峰・有馬温泉コースのグルメハイキングでした！
貸し切りハイキングをお申し付けいただき、ありがとうございました！
グルメハイキング
（調理師名簿登録番号第164701号尼崎市保健所営業届出済）
尼崎市食品衛生協会会員
2025/04/13
お花見グルメハイキングでアクアパッツァ！
春のお花見ハイキングシリーズ！
芦屋ロックガーデン・風吹岩コースのグルメハイキングを行いました！
六甲登山の中で一番人気コースの芦屋ロックガーデン・風吹岩コース
桜の花咲く芦屋川沿いを歩いて、登山口の高座の滝からロックガーデンへ
今日のお目当ては桜ですが、早咲きのコバノミツバツツジが鮮やかに咲いていて、春の山に彩りを加えていました
ロックガーデンの岩場を登り、尾根道を歩いて、展望ポイントの風吹岩から横池へ
横池で折り返し、風吹岩まで戻って、今度は西へ下る道を進み、最近人気の金鳥山からランチポイントへ
今日の山ごはんはこの季節限定、海の幸と野菜たっぷりのアクアパッツァ！
桜鯛のシーズン限定メニュー
山の中で魚料理をお召し上がりいただきます
ちょっとサフランを加えて、ブイヤベース寄りにするのが自分流
魚や貝、野菜からたっぷり出た旨味がスープにとけ込む、特に女性に人気の山ごはん
シメは美味しいスープにパスタを投入！
ランチの後は、桜並木の山道を下り、保久良神社にお参りしてから岡本へ下山
今日も美味しい楽しい、芦屋ロックガーデン・風吹岩コースのお花見グルメハイキングでした！
皆様、ご参加ありがとうございました！
グルメハイキング
（調理師名簿登録番号第164701号尼崎市保健所営業届出済）
尼崎市食品衛生協会会員
2025/04/07
食品衛生協会安心安全の店
尼崎市食品衛生協会から、安心安全の店のステッカーが送られてきました
キャニオライズ アウトドアプロデュースは飲食店ではありませんが、食事を提供するということで、保健所に営業届を出しており、食品衛生協会に加入しており、HACCPの考えに基づいて、アウトドアランチをお召し上がりいただいております
令和7年度も、安心安全で美味しい楽しいアウトドアランチをお召し上がりいただけるように、精一杯務めさせていただきます
グルメハイキング
（調理師名簿登録番号第164701号尼崎市保健所営業届出済）
尼崎市食品衛生協会会員
![食品衛生協会安心安全の店]()
2025/03/31
市ヶ原で串カツグルメハイキング！
山の中で揚げたてアツアツの串カツをお召し上がりいただくグルメハイキング！
市ヶ原で串カツグルメハイキングを行いました！
油、生地、パン粉、その他、串カツを揚げるセットを持って、山の中の広河原、いつもの市ヶ原へ
お店のように、その場で粉をつけて揚げたてをお召し上がりいただくスタイルの串カツ
この企画もすっかり定番になりました
山で食べる揚げたてアツアツの揚げ物は最高！
串カツにはキャベツがつきもの
山盛りのキャベツと、サイドメニューは明太ポテサラ
春の山の中で、串カツを食べながらのんびりランチタイム
今日も美味しい楽しい、市ヶ原で串カツグルメハイキングでした！
皆様、ご参加ありがとうございました！
グルメハイキング
（調理師名簿登録番号第164701号尼崎市保健所営業届出済）
尼崎市食品衛生協会会員
2025/03/28
ミツマタの群生を見に能勢へ
ミツマタの群生を見るため、能勢の青貝山へ行ってきました
急斜面に張り付くように群生するミツマタ
梅よりも少し遅れて、桜より一足早く、春の到来を告げる、黄色いぼんぼり
谷を埋め尽くして咲き誇るミツマタの花が、朝の光を浴びて黄金に輝く様は圧巻です
毎年、季節になると、たくさんのハイカーが訪れる、ミツマタの谷
今年も素敵な風景に出会えました
来年は、平日限定で、ミツマタの花を見る企画をしてみようかと思っています
