2025/12/23
第19回忘年ハイキング
旧知の山仲間の皆さんにお声掛けさせていただき、第19回忘年ハイキングを行いました
昨年より夏の終わりのチェアリング企画と合わせて、この企画はチャリティーイベントとして開催させていただいており、ご参加の皆さんに募金をお願いしております
今回も皆さんからお預かりした善意の募金は、責任を持って能登半島災害復興支援に送らせていただきます
皆さん、ご参加並びにご賛同いただき、ありがとうございました
キャニオライズ アウトドアプロデュース
代表 須佐美幸一
2025/12/11
市ヶ原で串カツピクニック！
市ヶ原で串カツピクニック！
だいたい春の初め頃と冬の初め頃に行っております、市ヶ原で串カツピクニック
今年も初冬のこの時期に開催させていただきました
新神戸からゆるゆる歩いて一時間ちょっと
山の中の広河原、市ヶ原で揚げたてアツアツの串カツをお召し上がりいただく、初心者の方でもお気軽にご参加いただける企画
あまり歩かないのと、食事時間が長いので、ハイキングではなく、ピクニックとしております
初冬とは言え、ポカポカの良いお天気
市ヶ原はたくさんのハイカーで賑わっていました
暖かい日だまりポイントに陣取り、ランチ開始
その場で衣をつけ、揚げたて出来立てアツアツの串カツをお召し上がりいただきます
牛ロース串、豚カツ串、チキンカツ串、椎茸、茄子、赤ウィンナー、パプリカ、焼売と8品の串カツと、サイドメニューはゆで卵たっぷり明太子ポテトサラダ
もちろん串カツの共であるキャベツはたくさん用意させていただきました
気持ちの良い青空の下、会話も弾む、串カツランチタイム
名残の紅葉も美しい
アウトドアって楽しいですね
市ヶ原でのんびり過ごし、来た道を下山し、新神戸駅で解散
今日も美味しい楽しい、市ヶ原で串カツピクニックでした！
皆様、ご参加ありがとうございました！
グルメハイキング
(調理師名簿登録番号第164701号尼崎市保健所営業届出済)
尼崎市食品衛生協会会員
2025/12/02
紅葉の箕面天上ヶ岳グルメハイキング
紅葉の箕面天上ヶ岳グルメハイキング2連発！
平日と土曜日の2回連続で、箕面天上ヶ岳コースのグルメハイキングを行いました！
箕面は言わずと知れた紅葉の名所
グルメハイキングでは観音地から外れて、修験道の行場としての本来の箕面の山を歩きますので、それなりにキツイ坂も登りますが、観音地の賑わいとはまるで別世界の、静かで凛とした山に浸っていただけます
落合谷からようらく台園地を経て、箕面天上ヶ岳へ
天上ヶ岳は修験道の開祖、役行者様が昇天された神聖な地として、役行者像が祀られていますが、いつも「よく来たなあ」と微笑んで迎えてくださるように思えます
天上ヶ岳を後にし、ランチポイントの箕面ビジターセンターへ
箕面の山域は、現在ほとんどが火気厳禁の特別区域になり、登山用シングルバーナーも使用できませんが、ビジターセンターの炊事棟のみ、登山用シングルバーナーを使用した調理が可能です
2日ともに山ごはんランチメニューは、にんにくの効いた赤味噌仕立ての豚味噌鍋
箕面は寒いので、ちょっと濃いめの味噌鍋が体を温めてくれます
たくさんの具材から旨味のたっぷり出たスープに太うどんを入れ、シメは味噌煮込み風うどん！
ランチの後は観音地の箕面まで下り、滝の近くで解散し、その後は皆さんご自由に箕面散策をお楽しみいただきました
滝前から箕面駅までは、観音地の遊歩道を歩いて40分ぐらい、名物の紅葉の天ぷらや箕面ビールもご賞味いただけます
紅葉も見頃！
2日ともに美味しい楽しい、箕面天上ヶ岳コースのグルメハイキングでした！
皆様、ご参加ありがとうございました！
グルメハイキング
(調理師名簿登録番号第164701号尼崎市保健所営業届出済)
尼崎市食品衛生協会会員
2025/11/20
今シーズンラストのステーキ＆パスタの山ごはん！
今シーズンラストのステーキとパスタの山ごはんランチ！
新神戸・市ヶ原・錨山コースのグルメハイキングを行いました！
空は青空
紅葉もぼちぼちと色づく季節
山歩きの楽しいシーズン
見どころが多いので、ちょっと歩いては止まり、またちょっと歩いては止まりを繰り返す、ゆるゆるのんびりハイキング
お昼よりちょっと早めにランチポイントに到着し、ランチタイムをゆっくりしていただくのがこのコース
ランチメニューはお肉とパスタ！
牛ロース肉のワイルドカットステーキ、トンテキのグリエ、ボロニアソーセージ、ペンネアラビアータ、野菜サラダ、フランスパンという、この季節のこのコース定番のメニュー
結構な量があるはずですが、毎回キレイに完食してくださいます
ランチのあとは、再度山大龍寺山門から、毎日登山発祥の地の善助茶屋跡を経て、なだらかな山腹の山道を歩き、海側に出て、海も街も対岸の山々も見渡せる大展望ポイント、市章山、錨山からの景色を楽しみ、太子の森を下って下山
美味しいもの、観光、神戸の街は誘惑が多いので、街に下りたところで解散し、その後は皆さんご自由に散策していただきます
今シーズンラストのステーキ＆パスタの山ごはん！
今日も美味しい楽しい、新神戸・市ヶ原・錨山コースのグルメハイキングでした！
皆様、ご参加ありがとうございました！
グルメハイキング
(調理師名簿登録番号第164701号尼崎市保健所営業届出済)
尼崎市食品衛生協会会員
2025/11/11
須磨アルプス文太郎道グルメハイキング
須磨アルプス文太郎道グルメハイキングを行いました！
兵庫県が生んだ大登山家、小説「孤高の人」で知られる鉄人、加藤文太郎が歩いたルート
現在の六甲全山縦走ルートの須磨浦公園スタートではなく、旧全山縦走路の塩屋からスタートするコース
住宅街の中、いきなりの急坂を登り、少し歩いて登山道へ
旧ルートと呼ばれていますが、コースは良く整備されていて歩きやすいルート
山登りの途中で遊園地を歩けるのは、ここ須磨山上遊園地と生駒山上遊園地ぐらいかな…？
遊園地の中に入ると少し楽しい♪
毘沙門堂を経て一つ目の山、旗振山へ
須磨浦公園からのルートなら、鉢伏山が一つ目ですが、塩屋ルートでは旗振山が一つ目の山になります
鉄拐山、高倉山(おらが山)と進み、高倉台に下ってから反対側に抜けると六甲全山縦走オフィシャルルートから外れ、急登の続く文太郎道へ
なかなかの急な登りが続く山道を越え、栂尾山の山頂へ
このあたりでランチタイム
今日の山ごはんは、予定していたスモーブローから変更して鍋料理
人気の豚味噌鍋
ランチの後は、神戸槍と呼ばれる横尾山を越え、今日の核心部の須磨アルプス馬の背へ
荒涼とした岩場から痩せ尾根を渡り、最後の山、東山に到着
振り返れば旗振山から続く、今日歩いて来た稜線が見えます
東山を後にし、妙法寺へ下山
大登山家の歩いたルートに思いを馳せる山歩き
今日も美味しい楽しい、須磨アルプス文太郎道のグルメハイキングでした！
皆様、ご参加ありがとうございました！
グルメハイキング
(調理師名簿登録番号第164701号尼崎市保健所営業届出済)
尼崎市食品衛生協会会員
